| فوڈ بز: ناشپاتی کی تاریخ | سنو |
| فوڈ ایبل: ناشپاتی | سنو |
تفصیل / ذائقہ
خوشبودار ناشپاتی سائز میں چھوٹے ہوتے ہیں اور لمبے ، سیدھے ، سبز بھوری تنوں کی شکل میں انڈاکار سے گول ہوتے ہیں۔ ہموار ، موم اور پتلی جلد کا دھندلا ، پیلے رنگ سبز رنگ کا حصہ ہوتا ہے اور یہ سرخ شرمندہ اور ممتاز لینٹیلس یا سوراخوں میں ڈھکی ہوتی ہے۔ گوشت کرکرا ، نم ، ٹھوس اور ہاتھی دانت ہے جس کی وجہ سے کریم رنگ کی طرح کچھ سیاہ بھوری رنگ کے بیجوں کو سنٹرل کور میں گھیر لیا جاتا ہے۔ خوشبودار ناشپاتیاں مضبوط ، پھولوں کی خوشبو کے ساتھ اپنے نام تک زندہ رہتے ہیں اور جب پکے ہوتے ہیں تو وہ کچی دار ، رسیلی اور میٹھے ہوتے ہیں۔
موسم / دستیابی
خوشگوار ناشپاتی موسم بہار کے موسم خزاں میں دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
خوشبودار ناشپاتی ایک پیچیدہ ہائبرڈ قسم ہے جو چین میں سلک روڈ کے ساتھ واقع ایک چھوٹے سے صوبے میں 1،300 سال سے زیادہ کاشت کی جاتی ہے۔ اس چھوٹے سے ناشپاتی کی نباتاتی شناخت 2001 تک اس وقت تک نامعلوم نہیں تھی جب سائنس دانوں نے طے کیا تھا کہ در حقیقت ، یہ دو یورپی اقسام ، پیرس کمیونس ، ایک ایشیائی نسل ، پیرس پائیرفولیا ، اور ایک چھوٹی سی مشہور مقامی مقامی نسل ، پیرس آرمینیسیفولیا کا ایک ہائبرڈ ہے . سنکیانگ کے علاقے میں جہاں وہ بڑے ہو رہے ہیں ، شہر کے حوالے سے کورلا خوشبودار ناشپاتی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، خوشبودار ناشپاتی 2006 میں دنیا بھر میں رہائی کے بعد سے اس کی مقبولیت میں اضافہ ہوا ہے اور وہ ان کے کاٹنے کے سائز ، کچے ہوئے اور رسیلی ساخت کے حق میں ہیں۔
غذائی اہمیت
خوشبودار ناشپاتی میں کچھ وٹامن سی اور فائبر ہوتا ہے۔
درخواستیں
خوشبودار ناشپاتیاں کچی ایپلی کیشن کے ل best ان کے چھوٹے سائز کے ل best بہترین موزوں ہیں ، اور جب تازہ ، کھوئے ہوئے ہاتھوں میں کھایا جاتا ہے تو بھری ساخت کا مظاہرہ کیا جاتا ہے۔ انہیں ٹکڑے کر کے اور سبز ترکاریاں ، پھلوں کے سلاد اور پاستا سلاد میں ملایا جاسکتا ہے ، جو بچوں کے لنچ بکس میں ناشتے کی طرح پیک کیا جاتا ہے ، آئس کریم ، شربت اور کھیر جیسے میٹھے پر کٹا ہوا ، یا سینڈویچ ، پینینی اور گرل پنیر میں پرتوں۔ انہیں چھوٹے پکے ہوئے سامان جیسے ٹارٹلیٹس ، کیک ، پائی اور روٹی میں بھی شامل کیا جاسکتا ہے ، یا میٹھی میٹھی کیلئے سرخ شراب اور دار چینی میں ڈالا جاتا ہے۔ خوشبودار ناشپاتی کی تعریف کرنے والے پتوں والے سبز جیسے آرگولا ، کالے ، چارڈ ، ریڈکیو ، اور پالک ، اسٹرابیری ، انگور ، پنیر جیسے فیٹا ، بکری ، گورگونزولا ، نیلے اور پارسمین ، گوشت جیسے مرغی ، سور کا گوشت ، گائے کا گوشت اور بھیڑ کا گوشت ، اور مسالے جیسے دار چینی ، جائفل اور لونگ۔ فرج میں محفوظ ہونے پر اور کمرے کے درجہ حرارت پر محفوظ ہونے پر کچھ ہفتوں تک وہ ایک ماہ تک برقرار رہیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
خوشبودار ناشپاتیاں مغربی چین کا سب سے بڑا شہر کورلا شہر میں اُگایا جاتا ہے ، اور یہ ایک انتہائی مہنگے ناشپاتی میں سے ایک ہے جسے چین اپنی سخت کاشت کے عمل کی وجہ سے برآمد کرتا ہے۔ ناشپاتی کے درخت کیڑوں اور گندگی کو دور کرنے کے لئے ہوائی بندوقوں سے صاف کرتے ہیں اور عموما health صحت اور تندرستی کے ل for ایک میگنفائنگ گلاس کے ساتھ جانچ پڑتال کی جاتی ہے۔ ایک بار فصل کی تیاری کے بعد ، ناشپاتی کو ٹشو پیپر اور جھاگ میش میں لپیٹ لیا جاتا ہے تاکہ وہ چوٹ اور ناپائیدگیوں سے بچ سکیں۔ اس کے بعد ٹرک کے ذریعہ زنجیانگ سے ہانگ کانگ کی بندرگاہ پر پیداوار آنے میں ٹرک کے ذریعہ ایک ہفتہ لگتا ہے اور ناشپاتی کو پھر ریاستہائے متحدہ امریکہ جیسے ممالک میں برآمد کیا جاتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
چین کے صوبہ سنکیانگ میں 1،300 سالوں سے خوشبودار ناشپاتی کی کاشت کی جارہی ہے ، لیکن انھیں 2006 میں صرف باقی دنیا میں متعارف کرایا گیا تھا۔ کورلا میں ریشم کی سڑک کے کنارے اگائے جانے والے یہ ناشپاتی اس علاقے میں بہترین سمجھے جاتے ہیں اور زیادہ ہیں چین ، جاپان ، یا کوریا کے آس پاس کے سب سے زیادہ اگنے والے مہنگے آج خوشبودار ناشپاتیاں اب بھی ایشیاء میں اگائی جاتی ہیں اور وہ یورپ اور ریاستہائے متحدہ میں منتخب ایشین اسپیشلٹی اسٹورز اور کسان بازاروں میں دستیاب ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں خوشبودار ناشپاتیاں شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| گیمے سم اوون | کیریمل ناشپاتیاں کوکیز |
حال ہی میں مشترکہ
اسپیشیلٹی پروڈس ایپ کا استعمال کرکے لوگوں نے خوشبودار ناشپاتیاں شیئر کیں آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
مجھے پیلی تربوز کہاں سے مل سکتا ہے؟
 ایچ مارٹ ایشین سپر مارکیٹ قریبہوبوکن، نیو جرسی ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 428 دن پہلے ، 1/07/20 شیئرر کے تبصرے: خوشبودار ناشپاتی! نیویارک!  تھوان فاٹ سپر مارکیٹ قریبسان ڈیاگو، CA ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 527 دن پہلے ، 9/30/19  ایچ مارٹ قریبپاوے، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 68 687 دن پہلے ، 4/23/19 |
