تفصیل / ذائقہ
یورپی کربپل بہت چھوٹے ہیں ، جس میں قطر میں 2 سے 4 سینٹی میٹر کے درمیان پیمائش ہوتی ہے ، جس میں بڑے بلوبیری یا چھوٹے انگور کی جسامت ہوتی ہے۔ پھل بالکل گول نہیں ہوتے ہیں اور اس کی جلد کی تھوڑی سی شکل بھی ہوسکتی ہے۔ ان کے چیری جیسے لمبے لمبے تنے ہیں اور زرد سبز سے سرخ تک پختہ ہیں۔ ان کے کریمی سفید گوشت میں تیز ، تیزابیت کا ذائقہ ہوتا ہے۔ درخت پر چھوڑے ہوئے یورپی کریبپل جسم میں مزید شکر تیار کریں گے ، جس کا نتیجہ میٹھا ہوگا۔
موسم / دستیابی
یوروپی کرابپل موسم خزاں اور موسم سرما کے مہینوں میں دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
یوروپی کرابپلس ایک جنگلی قسم کے سیب ہیں جو نباتاتی طور پر مالوس سیلوسٹریس کے نام سے مشہور ہیں۔ 2012 میں ، محققین نے پایا کہ جدید پالنے والے سیب میں یوروپی کربپل ایک اہم جینیاتی حصہ دینے والے تھے۔ عام طور پر ’کریب ایپل‘ نام سے کسی ایسے سیب کی طرف اشارہ ہوتا ہے جس کا قطر 5 سینٹی میٹر سے کم ہے۔ درخت کی نام نہاد ’کریبی‘ شکل ، اور اس کے ساتھ ہی پھل کا کوئی ذائقہ ، اس کے مشترکہ نام کی وجہ بنے۔
غذائی اہمیت
یوروپی کرابپلس وٹامن سی اور فائبر سے مالا مال ہیں۔ ان میں فینولز کی زیادہ مقدار ہوتی ہے ، جو وٹامن سی مواد کے ساتھ ساتھ ، بہترین اینٹی آکسیڈینٹ فوائد فراہم کرتے ہیں۔ وہ میگنیشیم ، آئرن ، پوٹاشیم ، اور بی کمپلیکس وٹامن کا ایک ذریعہ ہیں۔
درخواستیں
خام پھلوں کے ذائقہ اور بناوٹ کی وجہ سے ، یورپی کربلا عام طور پر کھانے سے پہلے پکایا جاتا ہے۔ یوروپی کریبپلس زیادہ تر اکثر ان کے اعلی پینٹین اور تیزابیت کے مواد کے ل used استعمال ہوتے ہیں ، جو ان کو جام اور جیلیوں کے لئے مثالی بناتا ہے ، بلکہ دوسرے جاموں کے لئے بھی پیکٹین کا ایک اچھا متبادل ہے۔ ٹارٹ پھلوں میں رسبری ، بلیو بیری ، گیمی گوشت ، مرغی اور کریمی پنیر شامل ہیں۔ ان کو چٹنی بنانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے یا کاک ٹیل ، سائڈرز اور ایلز میں استعمال کرنے کے ل their ان کے جوس کے لئے دبایا جاسکتا ہے۔ برطانیہ میں ، وہ اچار ڈال رہے ہیں۔ گوشت کے ساتھ آدھے یا پورے یورپی کربلا کو روسٹ کریں۔ یوروپی کیریبین ایک ٹھنڈی ، خشک جگہ میں ایک ماہ تک رکھیں گے۔ بڑھا ہوا اسٹوریج کے لئے ریفریجریٹ کریں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
یوروپی کریبپل کے درخت کی لکڑی میں گلابی رنگ اور خوشبو ہے۔ اسے برطانیہ کے قدیم سیلٹس کے ذریعہ زرخیزی کی رسم اور مذہبی تقاریب میں جلایا گیا تھا۔ لکڑی فرنیچر بنانے کے لئے بھی استعمال ہوتی ہے اور نقش و نگار اور رخ موڑنے کے لئے بہترین ہے۔ ساری تاریخ میں یوروپی کربپل ادب اور تحریر میں نمودار ہوئے ہیں ، یعنی شیکسپیئر کے دو ڈراموں میں: ایک مڈسمر نائٹ ڈریم اور پیار کی مزدوری کھو گئی۔
جغرافیہ / تاریخ
یوروپی کریبپلس وسطی یورپ کے ہیں ، ان کی حدیں مشرق وسطی کے مشرقی علاقے میں برطانیہ سے لے کر ترکی تک ہیں۔ محققین نے پالنے والے سیب کے جینوم کو نقشہ بناتے ہوئے دریافت کیا کہ یوروپی کروبیپلس نسل سے ملوس سیورسی ہے ، جو کرغزستان کے مغربی تیئن شان پہاڑوں کا ہے۔ اس خطے میں ، جس میں تاجکستان ، ترکمانستان اور ازبکستان بھی شامل ہیں ، میں 300 سے زیادہ جنگلی پھلوں اور نٹ کے درختوں کا گھر ہے اور یہاں پہلے سیب کا پالنا کیا گیا تھا۔ اس زرخیز خطے سے ، سیب تاجروں اور مسافروں کے ساتھ سلک روڈ کے ساتھ منتقل ہوگئے۔ یوروپی کیریبین اب بھی جنگل میں اگتے ہیں اور یورپ اور برطانیہ کے کچھ علاقوں میں کاشت کی جاتی ہے۔ ان پھلوں کی بہت کم تجارتی قیمت موجود ہے ، لہذا انھیں مقامی کاشت کاروں کی منڈیوں اور ریاستہائے متحدہ کے پچھواڑے کے باغات میں بہت زیادہ دیکھا جاتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں یورپی کربلا شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈس ایپ کا استعمال کرکے یوروپی کرابپلس کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 ساویر کاؤنٹی میلہ وسکونسن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 56 563 دن پہلے ، 8/25/19  ہیورڈ وسکونسن وسکونسن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 56 567 دن پہلے ، 8/21/19 شیرر کے تبصرے: جارج لانگ پاولن کے قریب ملا |
