تفصیل / ذائقہ
ایگریمونٹ رسٹس ان کے نام کی رسولیٹنگ میں ڈھکے ہوئے ہیں ، یہ ایک خارش اور کھردری بیرونی چادر ہے جو سیب کی تمام اقسام کا ٹریڈ مارک ہے۔ جلد سنہری پیلے رنگ کی ہے جبکہ گوشت کریمی سفید اور خشک ہے۔ یہ رسسٹ عام طور پر درمیانے درجے کے اور خوش مزاج ہوتے ہیں۔ اس کا ذائقہ مخصوص اور نازک ہوتا ہے۔ ذائقہ اور خوشبو کا موازنہ پسے ہوئے فرنوں کی خوشبو سے کیا جاتا ہے۔ عام طور پر ، رسٹوں کا ذائقہ اور ساخت ناشپاتی جیسے ہی ہوتے ہیں۔ ذائقہ میٹھا اور تیزابیت کے مابین اچھی طرح سے متوازن ہے۔
موسم / دستیابی
موسم سرما کے وسط موسم خزاں میں ایگریمونٹ راسٹ سیب دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
ایگریمونٹ روسٹ سیب کو بہت سے لوگوں نے بہترین رسٹ قسم کا سیب (پرجاتیوں مالوس گھریلو) دستیاب سمجھا ہے۔ وہ 1800s کے آخر سے انگریزی وکٹورین ایپل ہیں ، والدین کا نامعلوم نہیں۔ ایگریمونٹ رسٹس آسانی سے باغیچے کے درخت کی حیثیت سے اگائے جاتے ہیں ، لیکن سیب کی بہت سی قسموں کے برعکس ، کچھ منڈیوں میں بھی اسے پایا جاسکتا ہے۔
غذائی اہمیت
سیب میں متعدد غذائی اجزاء خاص طور پر فائبر ، وٹامن سی ، پوٹاشیم ، اور کچھ اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں۔ پھل بنیادی طور پر کاربوہائیڈریٹ سے بنا ہوتا ہے ، اور اس میں میڈیم سیب میں تقریبا about 100 کیلوری ہوتی ہے۔ ایک سیب میں گھلنشیل اور ناقابل تحلیل دونوں ریشہ ہوتے ہیں ، جو نظام انہضام کو صحت مند رکھنے کے لئے کام کرتے ہیں۔ وٹامن سی ، ایک قسم کا اینٹی آکسیڈنٹ ، تمام سیب میں موجود ہے ، حالانکہ ایگریمونٹ رسٹس کچھ دوسری اقسام کے مقابلے میں وٹامن سی میں کم ہیں۔ سیب میں موجود پوٹاشیم دل کی صحت کو فروغ دیتا ہے۔
درخواستیں
رسٹس کلاسیکی سائڈر سیب ہیں ، لیکن یہ میٹھی اور کھانا پکانے والے سیب دونوں کی طرح عظیم ہیں۔ ایگریمونٹ رسٹس بھی جب خشک ہوجاتے ہیں تو اچھی طرح تھام لیتے ہیں۔ پنیر کے ساتھ جوڑی بنائیں یا تھوڑا سا پیچیدہ اور میٹھے ذائقہ کے لئے سیوری سلاد میں شامل کریں۔ ایگریمونٹ رسٹس تین یا چار ماہ تک فرج میں رکھتے ہیں۔ پہلے تو ان کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے ، لیکن اسٹوریج میں جتنا زیادہ وقت ہوتا ہے اس کے ساتھ ساتھ اس میں مزید اضافہ ہوجاتا ہے
نسلی / ثقافتی معلومات
ایگریمونٹ رسٹ نایاب پرانی قدیم اقسام میں سے ایک ہے جو دہائیوں کے دوران نہ صرف زندہ رہا بلکہ ترقی کی منازل طے کر چکا ہے۔ زیادہ تر جدید سیب نہایت میٹھے یا تیزابیت والے اور نہایت بدبودار اور رسیلی ہوتے ہیں۔ یہ رسٹ کچھ مختلف مہیا کرتا ہے ، اور مداحوں اور مالیوں نے وکٹورین زمانے سے اسے زندہ رکھا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
اگرچہ ایگریمونٹ روسٹ کی تاریخ قطعی طور پر معلوم نہیں ہے ، اس کے نام سے پتہ چلتا ہے کہ انگلینڈ کے پیٹ ورتھ ، لارڈ ایگریمونٹ کی اسٹیٹ میں سب سے پہلے اس کی کاشت ہوئی تھی ، جس نے 1800 کی دہائی میں سیب کی متعدد اقسام نکالی تھیں۔ یہ پہلی بار 1832 میں سسیکس میں دریافت ہوا تھا اور 1900 کی دہائی کے اوائل میں زیادہ مشہور ہوا تھا۔ 1960 کی دہائی میں ، انگلینڈ میں ، صارفین رسٹ سیب میں زیادہ دلچسپی لیتے ہیں ، اور مطالبہ کو پورا کرنے کے لئے مزید ایگریمونٹ رسٹس لگائے گئے تھے۔ ایگریمونٹ رسٹس معتدل آب و ہوا میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں اس کی پھول سرد موسم میں ٹھنڈ کا شکار ہوجاتی ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ایگریمونٹ رسٹ سیب شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| گنی بوری | ایپل آم چکن | |
| جیکلین کلارک | الائچی ایپل کی روٹی | |
| زندگی پاپین ہے | گھریلو ایپل سائڈر |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیریلیٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے ایگریمونٹ راسٹ سیب کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 بیلارڈ فارمرز مارکیٹ بوتھ کینیا باگ 391 ٹوئسپ کارلٹن آر ڈی کارلٹن WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com قریبسیئٹل، واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 150 دن پہلے ، 10/11/20 شیرر کے تبصرے: اس کے ظہور سے نہ گھبرائیں - چیوی ، انناس ، مٹی کا بھلائی !!  ویج کمیونٹی کا تعاون ویج کمیونٹی کا تعاون 2105 لنڈیل ایوے ساؤتھ مینی پلس ایم این 55405 1-612-871-3993 https://tccp.coop/wedge-lyndale قریبمنیاپولیس، مینیسوٹا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 47 471 دن پہلے ، 11/24/19 شیئرر کے تبصرے: ہچ آرچرڈز نامیاتی  برو مارکیٹ چیگ ورتھ ویلی قریبلندن، انگلینڈ ، برطانیہ تقریبا 48 485 دن پہلے ، 11/11/19 شیئرر کے تبصرے: رسٹ سیب موسم میں ہیں  ملکہ این فارمرز مارکیٹ پتلی کٹی فارمز 20482 اسکگیٹ سٹی آر ڈی ماؤنٹ ورنن WA 98273 https://www.skinnykittyfarms.com قریبسیئٹل، واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 51 516 دن پہلے ، / 10/19 شیرر کے تبصرے: تازہ سائڈر بنانے کے لئے کامل سیب - یم! |
