| برکارت فارمز |
تفصیل / ذائقہ
سوکھے پیلے رنگ کے آڑو گلابی رنگ کے ساتھ ایک گہری سنہری رنگت ہیں۔ وہ چبھے اور میٹھے ہیں اور زیادہ گدھے ذائقوں کے ساتھ ایک تازہ آڑو کی وہی خصوصیات پیش کرتے ہیں۔
موسم / دستیابی
خشک زرد آڑو سال بھر دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
آڑو کو نباتاتی لحاظ سے پرونس پرسیکا کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے ، اور چیری ، خوبانی ، نیکٹیرین اور بیر کے ساتھ ساتھ پتھر کے پھلوں کی ایک قسم ہے۔ آڑو کی سینکڑوں اقسام ہیں ، اور یا تو وہ پیلے پٹے ہوئے یا سفید پٹے ہوئے ہیں۔ زیادہ تر پیلے رنگ کے گلوں والے آڑو کلنگ اسٹون کی اقسام ہیں جبکہ سفید فصلی آڑو فری اسٹون زمرے میں آتا ہے۔ دونوں کے درمیان سب سے بڑا فرق حقیقت میں ساخت اور ذائقہ کے بارے میں ہے۔ کلنگسٹون کی اقسام انتہائی رسیلی اور ذائقہ کی طرف جھکاؤ لیتی ہیں جو انہیں بیکنگ ، خشک اور کیننگ کے ل. بہت موزوں بنا دیتے ہیں جبکہ فری اسٹون کی اقسام عام طور پر کم رسیلا ہوتی ہیں اور اس طرح تازہ کھانے کے ل for ان کا انتخاب کیا جاتا ہے۔ یہ سوکھے پیلے رنگ کے آڑو سی اے کے دنوبا کے برکارت فارموں سے آتے ہیں۔
