| فوڈ بز: ایوکاڈو کی تاریخ | سنو |
تفصیل / ذائقہ
کاکٹیل ایوکاڈوس کی شکل ایک تنگ لمبی شکل کی ہوتی ہے ، جیسے بچے ککڑی کی طرح۔ وہ لگ بھگ پانچ سے آٹھ سنٹی میٹر لمبی ہیں اور اس کی ایک پتلی زیتون کی جلد ہے جو مکمل طور پر قابل خوردنی ہے۔ خاص طور پر ، کاکٹیل ایوکاڈو کے کریمی اندرونی گودا میں عام بڑے وسطی گڑھے کا فقدان ہے ، اور اس کی جگہ ایک کھوکھلی کاغذی میان ہے۔ یہ دوسری صورت میں مکمل طور پر تیار شدہ ایوکوڈو ہموار ، کریمی ، اور ہلکے پیلے رنگ کے ساتھ جلد کے قریب سبز لہجے کے ساتھ کافی ذائقہ کے ساتھ مبتلا ہیں ، جس میں بھرپور ذائقہ کے ساتھ بٹری مستقل مزاجی ہے۔
موسم / دستیابی
موسم سرما کے وسط میں کاکٹیل ایوکاڈو دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
کاکٹیل ایوکاڈو محض ایک غیر مقبول آوکاڈو پھول کا نتیجہ ہیں۔ وہ فارس امریکہ کی پرجاتیوں میں بہت سی کاشت میں ترقی کر سکتے ہیں ، لیکن زیادہ تر اکثر فوورٹس اور میکسیکولوں پر پائے جاتے ہیں۔ ایوکاڈیٹوس ، بچ avی ایوکاڈو یا کوک کے نام سے جانا جاتا ہے ، کاک ٹیل ایوکاڈو کو الگ الگ قسم کے طور پر نہیں سمجھا جانا چاہئے ، بلکہ جینیاتی عوامل کا نتیجہ ، آلودگی پھیلانے والے کیڑوں کی کمی ، یا موسم میں اچانک تبدیلی ، بیج اور پھلوں کی قدرتی نشوونما کو روکتی ہے .
غذائی اہمیت
مکمل طور پر تیار شدہ ایوکوڈو کی طرح ، کاکٹیل بھی بیس وٹامنز ، معدنیات اور دیگر فائدہ مند غذائی اجزا فراہم کرتی ہیں۔ وہ وٹامن ای کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہیں ، اور جب دوسرے پھلوں اور سبزیوں کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں تو ، ایوکاڈوس میں ایک غذائیت جذب بوسٹر کے طور پر کام کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے ، جس سے جسم کو زیادہ چربی میں گھلنشیل غذائی اجزاء ، جیسے الفا کیروٹین ، بیٹا کیروٹین جذب کرنے میں مدد ملتی ہے۔ ، اور لوٹین۔ دل ، آنکھ اور پروسٹیٹ صحت کی سہولت فراہم کرنے میں ان کے کردار کے لئے فی الحال ان کیروٹینائڈز کا مطالعہ کیا جارہا ہے۔ ایوکوڈو عملی طور پر واحد پھل ہے جس میں مونوسریٹوریٹ چربی ، یا فیٹی ایسڈ جیسے اولیک ایسڈ ہوتا ہے ، جو چھاتی کے کینسر اور پروسٹیٹ کینسر سے نمایاں طور پر حفاظت کے لئے جانا جاتا ہے۔ مونونسریٹوریٹڈ چربی خراب ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی نچلی سطح کی مدد کرسکتی ہے اور صحت مند ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کو بڑھا سکتی ہے۔
درخواستیں
کاکٹیل ایوکاڈو تازہ کھانے کے ل popular مشہور ہیں ، لیکن لطف اندوز ہونے کے ل they ان کو مکمل طور پر پکا ہونا چاہئے۔ اس دلکش قسم کا آسان ، انفرادی حصہ ان کو کچے نمکین کے ل or یا کسی کروڈیٹ پلیٹر میں اضافے کے ل perfect بہترین بناتا ہے۔ انھیں پوری طرح اور گہری فرائی کی جاسکتی ہے اور مختلف طرح کی چٹنی کے ساتھ پیش کی جاسکتی ہے۔ سلاد اور پنکھا لگائیں سلاد ، سینڈوچ پلیٹوں اور داخلے پر گارنش کے لئے ، یا آدھا اور تیز ، مزیدار بھوک لانے کے لئے کیکڑے ترکاریاں ، پھلوں کے ذائقے یا سالسا سے بھریں۔ ان کی ہموار ، بٹری کی ساخت اور ذائقہ انہیں مکھن کی بجائے روٹی یا ٹوسٹ پر پھیلانے ، یا کسی سینڈوچ کی تیاری کے وقت میئونیز کی جگہ استعمال کرنے میں بہت اچھا بنا دیتا ہے۔ پکے ہوئے کاک ٹیل ایوکاڈوس کو فرج میں محفوظ کریں یا گرین کاغذ کے تھیلے میں گرین پھلوں کو پکائیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر رکھیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
میکسیکو دنیا کا سب سے بڑا ایوکوڈو پروڈیوسر ہے۔ دوسرے بڑے پروڈیوسروں میں امریکہ ، ڈومینیکن ریپبلک ، برازیل ، انڈونیشیا اور اسرائیل شامل ہیں۔ اسرائیل میں ایوکاڈو سے تیار کردہ پکوان کی سب سے بڑی تعداد پائی جاتی ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
ایوکوڈو میکسیکو اور وسطی امریکہ کا رہنے والا ہے ، اور کم سے کم 10،000 سالوں سے اس کی تعریف اور استعمال کی جارہی ہے۔ ممکنہ طور پر کاکٹیل ایوکاڈو نے بھی اسی طرح کی تاریخ کا اشتراک کیا ہے ، لیکن حالیہ برسوں میں صرف تجارتی مطابقت پائی ہے۔ غیر منقولہ ایوکاڈو عام طور پر درخت سے گرنے میں جلدی ہوتے ہیں ، لیکن جو باقی رہ جاتے ہیں اور ایک لمبائی تک بڑھ جاتے ہیں وہ کھیتی کی جاسکتی ہے اور اسے طاق فصل کی طرح فروخت کیا جاسکتا ہے۔ کچھ کاشتکاروں نے کاکٹیل ایوکاڈو کی پیداوار کے لئے جرگے کو فعال طور پر روکنے کے لئے طریقے تیار کیے ہیں ، جبکہ دوسروں نے آسانی سے اس موقع پر فائدہ اٹھایا ہے کہ دوسری صورت میں ناپسندیدہ فصل کیا ہوگی۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں کاکٹیل ایوکاڈوس شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| جوی. فوڈ.سنشائن | سینکا ہوا آوکاڈو فرائز | |
| جینیفر کا کچن | ایوکاڈو بٹر |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے کے لئے خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرتے ہوئے کاک ٹیل ایوکاڈوس کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 میٹر میٹرو سپر مارکیٹ اسکیل اسٹریٹ 250 ، میرافلورس 15074 016138888 www.metro.pe قریبسینٹیاگو ڈی سورکو، کزکو ، پیرو تقریبا 64 649 دن پہلے ، 5/31/19 شیئرر کے تبصرے: کاکٹیل ایوکاڈو شاذ و نادر ہی مارکیٹوں میں پائے جاتے ہیں ..  وانگ قریبسینٹیاگو ڈی سورکو، کزکو ، پیرو تقریبا 651 دن پہلے ، 5/29/19 شیرر کے تبصرے: لیما پیرو ملفورلوز میں وونگس سپر مارکیٹ میں کاک ٹیل ایوکاڈوس! |
