تفصیل / ذائقہ
چینی پالک رنگ ہلکا ہلکا سبز ، یا ہلکی روشنی والی ہلکی ہلکی ہوسکتی ہے۔ اس کا ذائقہ معیاری پالک کی اقسام سے بہت ملتا جلتا ہے جس کی وجہ سے سرخ یا سرخ رنگ کی قسمیں میٹھی اور زیادہ شدید ہوتی ہیں۔ سب سے زیادہ پتوں والے سبزوں کے مطابق ، چھوٹے پتے کچے استعمال کے ل preferred ترجیح دیئے جاتے ہیں جبکہ بڑے ، پرانے پتے عام طور پر ابلی ہوئی یا کٹ جاتے ہیں۔
موسم / دستیابی
چینی پالک سال بھر دستیاب ہے
موجودہ حقائق
مونیکر چینی پالک ، جو نباتاتی لحاظ سے امرانتسی امارانتھوس کے طور پر درجہ بندی کی گئی ہے ، اس میں امارانت اقسام کی متعدد خوردنی نوع شامل ہیں۔ چینی پالک روایتی چینی طب میں گرمی کے مار کے علاج ، جسم کو سم ربائی کرنے اور تحلیلوں کو مندمل کرنے کے لئے مستعمل ہے۔ نسلی طور پر ، چینی پالک قدیم جنگلی اقسام کی طرح ہے ، جس سے یہ غذائیت سے زیادہ گھنے اور انتہائی متغیر ہے۔
غذائی اہمیت
چونکہ اس قسم کی پالک میں نائٹریٹ ، پوٹاشیم اور آکسالک ایسڈ زیادہ ہوتے ہیں ، لہذا یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ اگر آپ کو گردے کی بیماری ہو تو زیادہ مقدار میں استعمال نہ کریں۔ چینی پالک لوہے ، تانبے ، کاربوہائیڈریٹ ، کیلشیم ، فولیٹ ، وٹامن اے ، بی 6 اور وٹامن سی کے ساتھ انتہائی مرتکز ہے چینی پالک ایک مکمل پروٹین کا ذریعہ ہے ، جس میں امینو ایسڈ کا ایک مکمل سیٹ ہوتا ہے۔ پتیوں میں موجود پروٹین کا مواد خون میں انسولین کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور ایک ہارمون جاری کرتا ہے جو بھوک اور تمنا کو کم کرتا ہے ، جس سے وزن میں کمی میں مدد ملتی ہے۔
درخواستیں
پکانے کے ل Chinese ، چینی پالک کے پتوں کو آہستہ سے ابال کر پانی یا بھاپ ضائع کرنے والے پانی میں ڈالیں جس سے رنگ سرخ ہو جاتا ہے۔ سلاد ، سوپ ، اسٹو ، سالن اور ہلچل فرائز کے لئے مثالی انتخاب۔ بنا ہوا سبز روایتی طور پر مصالحے کے ساتھ پکائے جاتے ہیں اور ذائقہ بڑھانے اور بناوٹ شامل کرنے کے لئے سوپ میں شامل کیا جاتا ہے۔ ذخیرہ کرنے کے لئے ، پلاسٹک کے تھیلے میں فریج میں رکھیں۔ زیادہ سے زیادہ معیار کے ل one ، ایک ہفتے کے اندر استعمال کریں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
چینی پالک کے دوسرے ناموں میں ہیو ، ہون ٹو مو ، ین چوائے ، بیام ، این چوائے ، امارانتھ ریڈ ، امارانت گرین ، تمپالا پالک ، ین تسائی اور ہسن سیائی شامل ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
قدیم شمالی اور جنوبی امریکہ میں چینی پالک وافر مقدار میں تھا اور جنگلی نشوونما پا رہی تھی۔ خیال کیا جاتا ہے کہ چینی پالک کو میان ، ایزٹیکس ، انکاس نے کھایا تھا اور اسے 'خداؤں کا کھانا' کہا جاتا تھا۔ ہسپانوی فاتحین نے چینی پالک کی آبادی کو تقریبا nearly ختم کردیا ، اور 1500 کی دہائی میں فصلوں کی کاشت پر پابندی عائد کردی۔ چینی پالک کے پتے اور بیجوں میں پائی جانے والی گھنی غذائیت کی قیمت نے 1970 کی دہائی میں امریکی دلچسپی کی تجدید پیدا کردی۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں چینی پالک شامل ہے۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرکے چینی پالک کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 ایڈمنڈس فارمرز مارکیٹ آرام کا وقت فارم پیٹرسن ، WA قریبایڈمنڈس، واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 557 دن پہلے ، 8/31/19 شیرر کے تبصرے: پالک کی طرح لیکن میٹھی ، مضبوط ... اور زیادہ رنگین)  ورجینیا پارک فارمرز مارکیٹ فریسنو سدا بہار قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 68 683 دن پہلے ، 4/27/19 |
