| مرے فیملی فارمز | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
چیرم چھوٹے گول پھل ہیں ، جس کا قطر تقریبا 3 3 سے 5 سینٹی میٹر ہے۔ ان میں گولڈن پیلے رنگ کی کھالیں ہیں جس کا رنگ سرخی مائل-جامنی رنگ کے بلش میں ڈوبا ہوا ہے اور اس کی چمک ہلکی ہلکی سی ہے۔ یہ کھالیں زیادہ بیر جیسے سایہ تک سیاہ ہوجاتی ہیں جب وہ پختہ ہوجاتے ہیں۔ گوشت جلد کی نزدیک ہلکے سرخ داغ اور ایک چھوٹا سا مرکزی پتھر یا بیج کے ساتھ ایک امبر زرد ہے۔ چیرم کرکرا اور رسیلی ہوتے ہیں اور ان میں خوشبو والے پیس نما نوٹ کے ساتھ بہت میٹھا ذائقہ پیش کیا جاتا ہے۔
موسم / دستیابی
ابتدائی موسم گرما میں چیرم محدود وقت کے لئے دستیاب ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
چیرمس ایک پتھر کے پھل ہیں جو چیری اور ایک بیر کے مابین قدرتی کراس کے ذریعے پیدا ہوتے ہیں۔ انہیں نباتاتی لحاظ سے پرونس سیلیکینا X P. avium کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے۔ سنکر کو سب سے پہلے انہی نسل دینے والوں نے تیار کیا تھا جنہوں نے پلوٹ اور ایپریئم بنایا تھا۔ چیرمز چیری کی خصوصیات کی زیادہ نمائش کرتے ہیں ، جبکہ زیادہ پلم نما خصوصیات والے پھلوں کو ’پیلیریز‘ کہتے ہیں۔
غذائی اہمیت
چیرم پوٹاشیم ، غذائی ریشہ ، وٹامن اے ، آئرن ، اور پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ وہ وٹامن سی اور فلاوونائڈس کا ایک ذریعہ بھی ہیں جو فائدہ مند اینٹی آکسیڈینٹ مہیا کرتے ہیں۔ زیادہ تر کاشت کاریں چینی میں بہت زیادہ ہوتی ہیں جن کی اوسطا 19 سے 25 برکس ہوتی ہے۔
درخواستیں
چیرم اکثر ان کے سائز کی وجہ سے کچے سے لطف اندوز ہوتے ہیں اور بیکڈ سامان اور میٹھی کی دیگر ایپلی کیشنز میں استعمال ہوتے ہیں۔ پھلوں کو دھوکر ڈیسیڈ کریں ، چھلکے چھوڑ دیں یا تیاری سے قبل ان کو ہٹا دیں۔ انہیں جاموں ، جیلیوں یا محفوظیوں ، یا چٹنیوں کے لئے پکائیں ، یا انہیں ٹارٹس ، مفنز یا پائیوں میں شامل کریں۔ یہ آئس کریم یا شربت کے ل or یا ذائقہ سازی کے سامان یا کاک ٹیل کے لئے استعمال ہوسکتے ہیں۔ کروم اچھی طرح سے اسٹور کرتے ہیں اور اسے تین ہفتوں تک فرج میں رکھا جاسکتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
چیری - بیر ہائبرڈ چیرمز کو مائروبلن بیروں کے ساتھ الجھایا نہیں جانا چاہئے ، جسے 'چیری پلمب' بھی کہا جاتا ہے۔ یہ یورپ اور برطانیہ میں زیادہ عام ہیں اور اکثر ریاستہائے متحدہ میں دیگر بیر یا چیری اقسام کے لئے روٹ اسٹاک کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
پہلا چیرم 2000 کی دہائی کے اوائل میں زائگر کے جینیٹکس آف موڈسٹو ، سی اے نے تیار کیا تھا اور اسے 2010 کے آس پاس جاری کیا گیا تھا۔ اصل میں ان کاشتکاروں کو زیادہ سخت ، اعلی چینی چیری ہائبرڈ تیار کرنے میں مدد فراہم کی گئی تھی جو فصل کاٹنے کا ایک طویل موسم پیش کرے گی۔ اصل ہائبرڈ میں بہتری لانے کے بعد ، دوسری چیری قسم کے ساتھ ایک اضافی کراس بھی شامل ہے ، زائگر نے 2012 میں 'سویٹ پیسی' کے نام سے نئی اقسام کو پیٹنٹ کیا۔ آج کل مختلف نامی چیرم اقسام ہیں جن میں فلاور بلاسٹ اور بیلا ریڈ شامل ہیں۔ دونوں میں بعد میں فصلوں کی تاریخیں ہیں۔ چیرم کو تلاش کرنا مشکل ہوسکتا ہے کیونکہ وہ صرف کچھ منتخب باغات کے ذریعہ ہی اگائے جاتے ہیں اور گرمیوں کے دوران محدود وقت کے لئے دستیاب ہوتے ہیں۔ انھیں زیادہ تر ممکنہ طور پر کیلیفورنیا ، ٹیکساس ، اور وسکونسن ، اور چین ، سنگاپور اور انگلینڈ میں کسانوں کی منڈیوں اور ریاستہائے متحدہ میں کچھ بڑے چین اسٹورز پر دیکھا جاتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں چیرمس شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| دعوت کا رسالہ | پتھر کے پھل کی چٹنی کے ساتھ برک شائر سور کا گوشت |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے چیرمس کے لئے خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرکے اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 250 دن پہلے ، 7/03/20 شیئرر کے تبصرے: ان کے گرم ہونے کے دوران انہیں حاصل کریں! 🥵  مرے فیملی فارمز مرے فیملی فارمز قریب ہےسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 259 دن پہلے ، 6/24/20  پپیتا تازہ گیلری قریبپولو، جکارتہ، انڈونیشیا تقریبا 599 دن پہلے ، 7/19/19 شیرر کے تبصرے: چیرمس پپیتا جاپانی مارکیٹ  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ اسٹیو مرے جونیئر بیکرس فیلڈ CA 93307 1-661-330-3396 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 623 دن پہلے ، 6/26/19 شیرر کے تبصرے: مرے فیملی فارمز سے ایس ایم ایف ایم میں چیرمس کے لئے پہلا ہفتہ۔ بڑا موسم آ رہا ہے  مرے فیملی فارمز مرے کھیت بگ بارن 6700 جنرل بییل Rd 661-330-0100 قریبلامونٹ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 659 دن پہلے ، 5/21/19 شیرر کے تبصرے: درخت پر! |
