بونی پھلوں کی معلومات اور حقائق

تفصیل / ذائقہ

بونی انڈاکار کی طرح ، بیری کی طرح پھل ہیں جو 15 سے 30 میٹر اونچائی کے درختوں پر اگتے ہیں۔ اس پھل کی پتلی لیکن سخت بیرونی جلد ہوتی ہے ، جب اس کی فصل ناپاک ہوتی ہے تو وہ پیلے رنگ کا ہوتا ہے۔ جیسے جیسے پھل پختہ ہوتا ہے ، یہ سرخ ہوجاتا ہے ، پھر ایک پرکشش ، نیلے رنگ ، بنفشی رنگ کا ہوتا ہے۔ بونی پھل کی بیر تقریبا 8 ملی میٹر قطر میں ہوتی ہے۔ وہ انگور کی طرح لاکٹ کے سائز کے جھنڈوں میں بہت پائے جاتے ہیں۔ ہر بیری ایک مختلف وقت پر پکتی ہے ، جس میں پھل کے شاندار رنگ کے کلسٹر ہوتے ہیں۔ جب کھلی کٹائی کی جائے تو اندر کا گوشت پیلا ہوتا ہے۔ تاہم ، یہ جلد اور تانے بانے پر جامنی رنگ کے داغ چھوڑ دیتا ہے۔ پھل تیزابی اور تیز ہوسکتا ہے ، جیسے کرین بیری۔ جب پوری طرح سے پک ہوجاتا ہے تو یہ میٹھا ہوتا ہے۔ ہر بونی بیری میں ایک واحد ، بھوسے کا رنگ ، فلیٹ ، سخت بیج ہوتا ہے۔

موسم / دستیابی

بونی پھل سال بھر دستیاب ہیں۔

موجودہ حقائق

بونی پھل کو نباتاتی لحاظ سے اینٹیڈیسما بونس کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے۔ انہیں انڈونیشیا میں بوہ بونی یا بونی اور فلپائن میں بگنے کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ انگریزی میں ، ان کو چینی لاریل فروٹ کہا جاسکتا ہے۔ بونی پھل اکثر جنگل میں چارے جاتے ہیں ، یا گھر کے باغات میں درختوں میں اگتے پائے جاتے ہیں۔ یہ کبھی کبھی گاؤں کے بازاروں میں پائے جاتے ہیں ، لیکن بڑے شہروں میں شاذ و نادر ہی پائے جاتے ہیں۔ پکا ہوا پھل میٹھا ہے ، لیکن تھوڑی فیصد لوگوں کو تلخ تعل .ق معلوم ہوگا۔ بونی پھل کے درخت کو اس کے بیر کے لued قدر کی نگاہ سے دیکھا جاتا ہے ، لیکن اسے سجاوٹی کے طور پر بھی اگایا جاتا ہے۔

غذائی اہمیت

بونی کے پھلوں میں وٹامن اے ، وٹامن سی ، کیلشیم ، فاسفورس ، آئرن ، تھامین ، رائبوفلاوین اور نیاسین پایا جاتا ہے۔ ان میں اینٹی آکسیڈینٹ اور انتھوکیانن بہت زیادہ ہے ، جو پھل کو اپنا رنگین رنگ دیتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ بونی پھل خون میں گلوکوز کی سطح پر مثبت اثر ڈال سکتا ہے ، اور ذیابیطس کے خلاف سرگرمیاں رکھ سکتا ہے۔

درخواستیں

بونی کا پھل کچا کھایا جاسکتا ہے۔ ان کو جام اور جوس میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے ، اور شراب اور شراب تیار کرنے میں استعمال ہوتا ہے۔ انڈونیشیا میں ، وہ مچھلی کے پکوان کے لئے کھٹی چٹنی بنانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔

نسلی / ثقافتی معلومات

انڈونیشیا اور فلپائن میں دوائیوں کے روایتی طریقوں میں ، بونی پھل خون کی کمی اور دل کے عارضے کے علاج کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ ہندوستان میں ، پتے سانپ کے کاٹنے کے علاج کے لئے استعمال ہوتے رہے ہیں۔

جغرافیہ / تاریخ

انڈونیشیا اور فلپائن کے گرم ، مرطوب حصوں میں بونی پھل زیادہ تر عام طور پر جنگلی بڑھتے پایا جاتا ہے۔ وہ چین ، ہندوستان ، میانمار ، تھائی لینڈ ، ویتنام ، اور ملیشیا کے علاوہ شمالی آسٹریلیا میں بھی پائے جاتے ہیں۔ ان کا تعارف امریکہ میں فلوریڈا سے ہوا تھا۔ بونی کے درختوں کی اصل اصل معلوم نہیں ہے۔ انڈونیشیا اور فلپائن میں اپنے پھلوں کے لئے بونی کے درخت خاص طور پر کاشت کیے جاتے ہیں ، جہاں ان کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ صدیوں سے استعمال ہوتا رہا ہے۔

حال ہی میں مشترکہ

لوگوں نے بونی فروٹ شیئر کیا ہے جس کے لئے سپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہیں آئی فون اور انڈروئد .

پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔

باغ پھل کھلنا سائڈر قریبسلیونگسی کڈول، مغربی جاوا ، انڈونیشیا
تقریبا 36 361 دن پہلے ، 3/13/20
شیرر کے تبصرے: سائڈر پھول کے باغ میں بونی پھل

شیئر کریں پک 52285