بلیو اسپائس تلسی سے متعلق معلومات ، ترکیبیں اور حقائق

لو لو فارمز

تفصیل / ذائقہ

بلیو اسپائس تلسی میں چھوٹے ، روشن سبز ، انتہائی خوشبودار پتے ہوتے ہیں۔ آنسو قطرہ کی طرح کی پتیوں میں دانت والے حاشیے اور قدرے دھندلا پن ہوتا ہے۔ جیسے جیسے پود کا پختہ ہوتا ہے ، پھول تاریک ہوجاتے ہیں مرون یا ارغوانی ، اور نئے پتے گہرے ارغوانی رنگ کے ساتھ صاف ہوجاتے ہیں جو آخر کار ختم ہوجاتے ہیں۔ پودوں کے تنوں میں ہلکے جامنی رنگ کے پھولوں کے ساتھ گہرا ارغوانی رنگوں کے گھنے خطوط پیدا ہوں گے۔ زیادہ تر اقسام کے مقابلے میں بلیو اسپائس تلسی کے پھول پہلے کھلتے ہیں ، لیکن ان کی موجودگی پودوں کو اگنے یا نئی نشوونما سے باز نہیں رکھتی ہے۔ بلیو اسپائس تلسی اسی طرح کے ذائقوں کے ساتھ ونیلا ، مسالا اور لیموں کی مضبوط مہکیں پیش کرتی ہے ، اس کے علاوہ تلسی میں لطیف ٹھیک ٹھیک ذائقہ بھی ذائقہ ہے۔

موسم / دستیابی

بلیو اسپائس تلسی بہار کے آخر میں اور موسم گرما کے مہینوں میں دستیاب ہوتی ہے۔

موجودہ حقائق

بلیو اسپائس تلسیوں کو تلسی کی سب سے خوشبودار اقسام میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ نباتیات کے اعتبار سے اس کو اوسیومم بیسیلکیم کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے ، حالانکہ یہ او بیسیلیم اور او امریکنیم کا ہائبرڈ ہے اور بعض اوقات اس طرح درج ہوتا ہے۔ خاص طور پر ، یہ نیبو تلسی اور جامنی رنگ کے تلسی کے درمیان ایک کراس ہے۔ خوشبودار بلیو اسپائس تلسی اکثر خوشبودار گلدستے یا سچیٹس میں استعمال ہوتی ہے اور یہ بوٹی کے باغات کے لئے ایک مشہور قسم ہے۔

غذائی اہمیت

بلیو اسپائس تلسی میں وٹامن کے زیادہ ہوتا ہے اور یہ وٹامن اے اور سی ، کیلشیم فولیٹ ، اور معدنیات کا آئرن ، تانبا ، اور میگنیشیم کا ایک بہت اچھا ذریعہ ہے۔ جڑی بوٹی میں اومیگا 3 فیٹی ایسڈ بھی ہوتا ہے ، جو اینٹی آکسیڈینٹ کی خصوصیات فراہم کرتے ہیں۔ بلیو اسپائس تلسی میں پایا جانے والا کمپاؤنڈ بیسابولن مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ فوائد کے ساتھ ساتھ اینٹی مائکروبیل خصوصیات بھی مہیا کرتا ہے۔

درخواستیں

بلیو اسپائس تلسی زیادہ تر اکثر کچے استعمال ہوتی ہے۔ اسے تازہ کاٹا جاسکتا ہے اور سلاد ، ماریینیڈس ، ڈریسنگز اور ڈپس کے ل used استعمال کیا جاسکتا ہے۔ مشروبات کے لئے گارنش یا گڑبڑ کے طور پر پورے پتے استعمال کریں۔ چائے ، پوٹپوری یا گلدستے میں تازہ یا خشک پتیوں کا استعمال کیا جاسکتا ہے۔ سلاد کے ل Blue مرغی اور تازہ پھلوں کے ساتھ بلیو اسپائس تلسی کے جوڑے اچھ .ے ہیں۔ پھولوں کو گارنش کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے یا ذائقہ کے اشارے کیلئے مشروبات میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ فریج میں دھوئے ہوئے بلیو اسپائس تلسیج کو ہلکے سے لپیٹ کر کچھ دن میں استعمال کریں۔

نسلی / ثقافتی معلومات

بلیو اسپائس تلسی میں بیسابولین نامی ایک مرکب ہوتا ہے ، جس میں گرم ، مسالہ دار خوشبو ہوتی ہے جس کے اشارے پر بیلسامک ، لیموں اور مرر کے اشارے ہوتے ہیں۔ مرکب بوٹی سے نکالا جاتا ہے اور کاسمیٹکس اور دیگر تجارتی مصنوعات میں برگموٹ ، مرر یا لیموں کے متبادل کے طور پر استعمال ہوتا ہے ، اور نیروولی کے تیل کو استحکام بخشنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔

جغرافیہ / تاریخ

بلیو اسپائس تلسی ایک وراثت کی قسم ہے ، اگرچہ صلیب کی صحیح تاریخ معلوم نہیں ہے۔ تلسیب کی ابتداء اشنکٹبندیی افریقہ اور جنوب مشرقی ایشیاء میں ہے۔ یہ آسانی سے پار آلودگی کرتا ہے جس کے نتیجے میں مختلف ذیلی اقسام اور اقسام کے ساتھ 60 سے زیادہ مختلف اقسام پیدا ہوتے ہیں۔ زیادہ تر امکان ہے کہ بلیو اسپائس تلسی مقامی کسانوں کی منڈیوں یا گھر کے پچھواڑے کے باغات میں پائی جاتی ہے۔