تفصیل / ذائقہ
کچھ بیرل کیکٹس 3 میٹر کی لمبائی تک اونچائی تک پہنچ سکتے ہیں۔ موسم بہار کے موسم میں زیادہ تر پرجاتیوں نے پیلے رنگ کے سبز یا سرخ پھولوں کا ایک خوبصورت تاج تیار کیا ہے جو تنے کی چوٹی سے گھرا ہوا ہے۔ یہ پھول خشک پنکھڑیوں کی باقیات کے ساتھ ، سنہری گلابی رنگ کے بیرونی حصے کے ساتھ چھوٹے سائز کے پھلوں کو راستہ فراہم کرتے ہیں۔ ان کا گوشت دار زرد رنگ کا اندرونی حص aہ گہا کے چاروں طرف ہے جو چھوٹے سیاہ بیجوں سے بھرا ہوا ہے ، جیسے پوست کے بیج کی طرح۔ تازہ پھل سخت اور لیموں کے گلاب اور امرود کے اشارے کے ساتھ ہوتے ہیں ، جبکہ بیجوں میں غیر جانبدار گری دار ذائقہ ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
بیرل کیکٹس کا پھل سال بھر قابل فخر ہے ، لیکن موسم گرما اور موسم خزاں میں تازہ ہے۔
موجودہ حقائق
فیریکیکٹس نامی جینس میں بیٹری کیکٹس کیکٹیسی خاندان کا ہے جو 'شدید کیکٹس' کے لئے لاطینی ہے ، جو پلانٹ کی بے شمار اور بے لگام سخت ریڑھ کی ہڈیوں کی نشاندہی کرتا ہے۔ بیرل کیکٹس کی کم از کم 15 پرجاتی ہیں جو موسم بہار میں کھلتی ہیں اور اس کے بعد چھوٹے چھوٹے پھل تیار کرتی ہیں جن میں چھوٹے انناس کا تجسس ملتا ہے۔ بیرل کیکٹس کا پھل صحرا میں چارے ڈالنے کا ایک طریقہ ہے ، لیکن ان کو بہت احتیاط اور احترام کے ساتھ جمع کرنا چاہئے کیونکہ بہت ساری نسلیں محفوظ یا خطرے سے دوچار ہیں۔
غذائی اہمیت
بیرل کیکٹس کا پھل وٹامن اے اور وٹامن سی سے مالا مال ہے اس کا گودا بیرونی طور پر ینالجیسک کے طور پر لگایا جاسکتا ہے۔
درخواستیں
بیرل کیکٹس کا پھل میٹھے ایپلی کیشنز میں بہترین طور پر تیار کیا جاتا ہے ، کیوں کہ اس کی قدرتی چکnessا پن چینی کے اشارے پر اچھ leا ہے۔ جام ، جیلی یا میٹھی اور کھٹی چٹنی بنانے کے لئے پھل کو اگوا شربت کے ساتھ پکائیں۔ تازہ پھل کو بیکڈ سامان جیسے کیک بلےٹر میں بھی شامل کیا جاسکتا ہے یا سلاد اور سالاس میں کچا استعمال کیا جاسکتا ہے۔ ایک بار جب پھل خشک ہوجائے تو ، چھوٹے چھوٹے بیجوں کو آٹے میں گرایا جاسکتا ہے یا کریکر ، روٹی ، گرم اناج ، گرینولا ، سوپ اور ہموار چیزوں میں شامل کیا جاسکتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
امریکی جنوب مغرب میں مقامی امریکی قبائل نے ویرل اور ویران گرمیوں کے مہینوں کے دوران ایک اہم غذائی ذریعہ کے طور پر بیکار کیرل کے پھل پر انحصار کیا ہے۔ بیرل کیکٹس کو پینے کے پانی کے ذرائع کے طور پر استعمال نہیں کیا جانا چاہئے ، اگرچہ کہا جاتا ہے کہ سیری انڈینز بعض اوقات انتہائی ہنگامی صورتحال میں اس کا سہارا لیتے ہیں ، لیکن اکثر اسہال اور جسمانی تکلیف ہوتی ہے۔ انہوں نے متلی ، اسہال اور عارضی طور پر مفلوج کی وجہ سے اس کو 'مارنے والا بیرل' کہا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
بیرل کیکٹس کا تعلق شمالی امریکہ ، خاص طور پر کیلیفورنیا ، ایریزونا ، نیو میکسیکو اور ٹیکساس کے ساتھ ساتھ میکسیکو کے کچھ حصوں کے جنوبی صحرا ہے۔ یہ عام طور پر صحرا کے دھوئیں ، سنگین ڑلانوں اور گرم خشک آب و ہوا میں صحرائی وادی کی دیواروں کے نیچے اگتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں بیرل کیکٹس فروٹ شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| جنوب مغرب کو پسند کریں | لیموں بیرل بیج کا کیک |
حال ہی میں مشترکہ
کسی نے اسپیریلیٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے بیرل کیکٹس فروٹ کا اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہیناک سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 396 دن پہلے ، 2/08/20 شیرر کے تبصرے: مرے فیملی فارمز سے کیکٹس بیرل پھل! |
