| فوڈ بز: تاریخوں کی تاریخ | سنو |
| فوڈ ایبل: تاریخیں | سنو |
تفصیل / ذائقہ
بارہ تاریخ اس کی پکنے کی سطح پر منحصر ہے جس میں تازہ گنے سے لے کر ناریل اور بٹرسکوچ تک مختلف مٹھاس ملتی ہیں۔ یہ دوسری اقسام کے مقابلے میں چھوٹے اور زیادہ کروی ہیں اور عام طور پر اس کے اسٹیم ٹوپی کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا اب بھی ایک سرے سے جڑا ہوتا ہے۔ جب نیم پکا ہوا باری تاریخ میں ایک سنہری پیلے رنگ کا رنگ ہوتا ہے اور ہلکی سی مٹھاس اور ہلکی سی کھجلی کے ساتھ سیب نما رنگت کا بناوٹ ہوتا ہے۔ یہ ایک بھوری رنگ کا رنگ بدل جائے گا جیسے ہی یہ پک جاتا ہے ، یہ ایک پتلی کرکرا بیرونی جلد کے ساتھ نرم اور چبائے ہوئے ہوجاتا ہے۔ مزید پکنے کے ساتھ ، شوگر کے مالدار مواد کی ترقی سے مزید بٹرسکوچ نوٹ اور کیریمل کینڈی کا معیار سامنے آتا ہے۔
موسم / دستیابی
بارہ تاریخیں موسم خزاں کے مختصر موسم کے لئے دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
بارہی ، یا بارہی ، تاریخ کھجور سے آتی ہے جس کو نباتاتی لحاظ سے فینکس ڈکٹائلیفرا کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے ، اور اسے اپنی نوع کی سب سے پیاری اور کریم پسند سمجھا جاتا ہے۔ اوسط ادائیگی سے کم ہونے کی وجہ سے ، یہ تاریخ پکنے کے تینوں مراحل میں اس کے قابل تزئین کی حیثیت سے منفرد ہے: نیم پکا ہوا (خلال) ، مکمل طور پر پکا ہوا (رتب) اور خشک شیکن دار (تمر)۔ آخری سوکھے ، جھرریوں والے مرحلے میں اسے عام طور پر تازہ اور شاذ و نادر ہی کھایا جاتا ہے۔ ایک حقیقی نزاکت ، برہی تاریخ کا ایک بہت ہی مختصر موسم ہوتا ہے اور اس کی نزاکت کی وجہ سے شاذ و نادر ہی بھیج دیا جاتا ہے۔
غذائی اہمیت
بارہی کی تاریخیں فائبر ، آئرن ، پوٹاشیم ، بی وٹامنز ، فلاوونائڈز اور اینٹی آکسیڈینٹ کا بھرپور ذریعہ ہیں۔
درخواستیں
بہتر چینی کو استعمال کیے بغیر قدرتی طور پر کسی بھی چیز کو میٹھا کرنے کے لئے تاریخیں ایک بہترین طریقہ ہیں۔ بارہی تاریخیں خاص طور پر ان کے بٹراسکوٹ ذائقہ اور ہموار ساخت کی وجہ سے اس انداز میں ورسٹائل ہیں۔ انہیں اکثر اپنے طور پر ناشتے کے طور پر کھایا جاتا ہے ، لیکن ایک بار جب کھوج لگ جاتی ہے تو ، کھجوریں پیس یا صاف کی جاسکتی ہیں اور دلیا ، ہموار ، ہلاتی ، پکی ہوئی اشیا ، سبز ترکاریاں اور چاول کے پکوان میں شامل کردی جاتی ہیں۔ ان کا چھوٹا سائز ان کو ایک بھرنے کی مثالی تاریخ نہیں بناتا ہے ، لیکن وہ خاص طور پر اچھ dateی کھیر کیک کے لئے کیریمل چٹنی میں پیسنے اور پگھلنے کے ل particularly خاص ہیں۔ اعزازی ذائقوں میں گری دار میوے ، چاکلیٹ ، کافی ، کریم ، میپل کا شربت ، دار چینی ، ناریل ، نارنگی ، کیلے ، خوبانی ، برانڈی ، رم ، پنیر اور بیکن شامل ہیں۔ پکی ہوئی باری کی تاریخوں کو فرج میں محفوظ کریں ، لیکن انہیں کھانے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر نرمی کرنے کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے تاکہ ان کے چبائے ہوئے ابھی تک بٹری نرم ساخت سے لطف اٹھائیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
بارہی نام عربی زبان سے نکلتا ہے جس کے معنی 'گرم ہوا' ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
قدیم عرب ایک ہی دن میں زیادہ سے زیادہ چھ پاؤنڈ کھجور کھانے کے لئے جانا جاتا تھا ، اور اتفاق سے اس وقت میں نسل انسانی کے سب سے صحت مند اور انتہائی متحرک ممبر تھے۔ بارہی کھجور کو 1913 میں عراق کے بصرہ سے کیلیفورنیا میں متعارف کرایا گیا تھا۔ یہ اصل میں خاصا غیر مقبول تھا اور بہت زیادہ وسیع پیمانے پر تقسیم نہیں ہوا تھا ، تاہم ، ہر گزرتے سال کے ساتھ ہی ، بازار کی تاریخ میں بارہ تاریخ زیادہ سے زیادہ عام ہوگئی ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں بارہی تاریخیں شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| اصلی مکھن کا استعمال کریں | طاہینی تاریخ نمکین کیریمل | |
| گیسٹرا ونومیکا | خام کیریمل اور چاکلیٹ باریں | |
| گیسٹرا ونومیکا | دار چینی - کیریمل Tartlet |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے باری تاریخوں کے لئے خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرکے اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 سانتا مونیکا کسان مارکیٹ ڈیول بذریعہ تاریخیںسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 168 دن پہلے ، 9/23/20  ایف ون بلاک بھائی اراضی مارکیٹ قریبجکارتہ، جکارتہ ، انڈونیشیا کا خصوصی دارالحکومت علاقہ تقریبا 459 دن پہلے ، 12/06/19 شیرر کے تبصرے: کرما دیپسر تنہ ابنگ جکارتہ پوساٹ |
